ブラックベリーでジャム作りをやってみた 
2013/09/12 Thu.
庭の片隅に一本だけ植えたブラックベリー。たわわに実をつけてくれました。
たわわに実をつけたと言っても一気に熟するわけではなく、2~3cm程度の小さなブラックベリーの実が数個ずつ熟していく。そのうえ、ブラックベリーはちょっと酸味が強いので、あまりフルーツとして食べるには向いてない。
(熟してもすぐには落ちません。強い雨さえ降らなければ一週間ごとにある程度まとめて収穫することもできます。しかし、油断すると熟しすぎて、つまんだだけで潰れてしまいますよ)
ではどうすればいいか?
ジャムですよジャム。
ジャムにしたらブラックベリーの強めの酸味が逆にアクセントになっていいと思うんです。
思うんです?
はい。初めてです。やってみましょう!
うちの母が。
たわわに実をつけたと言っても一気に熟するわけではなく、2~3cm程度の小さなブラックベリーの実が数個ずつ熟していく。そのうえ、ブラックベリーはちょっと酸味が強いので、あまりフルーツとして食べるには向いてない。
(熟してもすぐには落ちません。強い雨さえ降らなければ一週間ごとにある程度まとめて収穫することもできます。しかし、油断すると熟しすぎて、つまんだだけで潰れてしまいますよ)
ではどうすればいいか?
ジャムですよジャム。
ジャムにしたらブラックベリーの強めの酸味が逆にアクセントになっていいと思うんです。
思うんです?
はい。初めてです。やってみましょう!
うちの母が。
category: ブラックベリー
キワノ育て方豆知識メモ 
2013/09/11 Wed.
キワーノの花がなかなか咲かなくて気をもんだが、ちょっと気になる情報を得たのでメモ。
植物には栄養成長と生殖成長がある。
窒素肥料が効いているうちは栄養成長を行い体を大きくする。この期間は生殖成長が妨げられる。
窒素が切れてくると生殖成長が活発化する。
生殖成長とは花を咲かせ、実をつける活動。
なるほど、トマトで窒素が多いと木ボケするというのはこういうことか。
植物には栄養成長と生殖成長がある。
窒素肥料が効いているうちは栄養成長を行い体を大きくする。この期間は生殖成長が妨げられる。
窒素が切れてくると生殖成長が活発化する。
生殖成長とは花を咲かせ、実をつける活動。
なるほど、トマトで窒素が多いと木ボケするというのはこういうことか。
category: キワノ・ゴーヤ
グリーンカーテン その13 
2013/09/11 Wed.
少し前からすでに活動を停止していたキュウリですが、ここにきて全体が黄色く枯れ始めてきたので根元付近で切断し、根っこを引っこ抜きました。

キワノももう新しい枝を伸ばす元気はないようで、先日剪定したこともあり、スカスカなグリーンカーテンになっています。
そんななか、元気なのがゴーヤ。

キワノももう新しい枝を伸ばす元気はないようで、先日剪定したこともあり、スカスカなグリーンカーテンになっています。
そんななか、元気なのがゴーヤ。
category: キワノ・ゴーヤ
サフランの球根を植えました 
2013/09/09 Mon.
前回、植木鉢用土を作成しましたので、いよいよサフランの球根を植えつけます。
植える球根はこちら!

5球入りの袋を2つで10球!
それでそのホームセンターのサフラン球根は品切れ!
別のホームセンターも覗きに行ったのですが、まったく売ってなかった。
チューリップやクロッカスは大量販売しているのですが、サフランはないねー。
人気がないのかな?
でも、値段も安いし、手軽、花も綺麗で雌しべは貴重品。いいとこだらけじゃね?
あ、逆か。人気がありすぎるのか?
いやしかし、サフラン育ててるの見た記憶がないな。チューリップやユリ、パンジーなどは良く見かけるんですけどね~。
ああ、脱線。野良仕事野良仕事。
植える球根はこちら!

5球入りの袋を2つで10球!
それでそのホームセンターのサフラン球根は品切れ!
別のホームセンターも覗きに行ったのですが、まったく売ってなかった。
チューリップやクロッカスは大量販売しているのですが、サフランはないねー。
人気がないのかな?
でも、値段も安いし、手軽、花も綺麗で雌しべは貴重品。いいとこだらけじゃね?
あ、逆か。人気がありすぎるのか?
いやしかし、サフラン育ててるの見た記憶がないな。チューリップやユリ、パンジーなどは良く見かけるんですけどね~。
ああ、脱線。野良仕事野良仕事。
category: サフラン
トマト観察日記 その11 
2013/09/08 Sun.
先日の土砂降りで茎がぽっきりと折れてしまった桃太郎。
応急処置を行ったものの、翌日の強い朝日で早速萎れだす葉っぱ・・・。
その後の観察日記です。
応急処置を行ったものの、翌日の強い朝日で早速萎れだす葉っぱ・・・。
その後の観察日記です。
category: トマト
トマトが逝ったあああああああああああ!! 
2013/09/05 Thu.
今日はめちゃくちゃ雨が降りました。
いろいろなところで被害が出ているようで、被災された方々の無事をお祈りします。
幸い私の地域は被害が出るほどではないのですが、それでも結構な雨が降りました。
先日までの日照りの反動かと思うぐらいの雨です。
まあ、家庭菜園をしている者にとっては恵みの雨。雨の貴重さがわかるだけに「ありがたい」という気持ちもあるのですが・・・・・・一気に降りすぎなんだYO!!
夜、菜園を点検してたら・・・野ざらし桃太郎の・・・桃太郎の茎が・・・ポッキリと・・・根元付近でポッキリと折れてるじゃねーかっ!
。・゜゜ '゜(*/□\*) '゜゜゜・。 ウワァーン!!
とりあえず、すぐに折れた箇所を紐で固定しましたが、ほぼ完全に折れていたので、もう・・・
\(^o^)/オワタ
かも。
しかも、折れた原因の一番の理由は自分なんですよね。支柱に固定する紐の結び方がゆるかった。
そこに、大量の雨が降ってトマトが重くなり、一気にずり落ちたんだと思います。その衝撃でポッキリと。
はあ・・・反省。
「雨避け麗夏」は無事でした。
これは「雨避け」が功を奏したというより、先日つる下ろしを行った際、トマトがずり落ちないように紐を支柱に固く縛り付けてからトマトを吊るすように固定したのが効いたのだと思います。
桃太郎もそのように縛っておけば無事だったと思うのですが・・・後の祭りですね。
それにしても、恵みの雨でくたばってしもたら世話ないわな。
夜なので写真は撮ってません。
後日、経過観察もかねて写真撮ります。
今日はとりあえず愚痴がてらのブログアップ。
お付き合いありがとうございました。
いろいろなところで被害が出ているようで、被災された方々の無事をお祈りします。
幸い私の地域は被害が出るほどではないのですが、それでも結構な雨が降りました。
先日までの日照りの反動かと思うぐらいの雨です。
まあ、家庭菜園をしている者にとっては恵みの雨。雨の貴重さがわかるだけに「ありがたい」という気持ちもあるのですが・・・・・・一気に降りすぎなんだYO!!
夜、菜園を点検してたら・・・野ざらし桃太郎の・・・桃太郎の茎が・・・ポッキリと・・・根元付近でポッキリと折れてるじゃねーかっ!
。・゜゜ '゜(*/□\*) '゜゜゜・。 ウワァーン!!
とりあえず、すぐに折れた箇所を紐で固定しましたが、ほぼ完全に折れていたので、もう・・・
\(^o^)/オワタ
かも。
しかも、折れた原因の一番の理由は自分なんですよね。支柱に固定する紐の結び方がゆるかった。
そこに、大量の雨が降ってトマトが重くなり、一気にずり落ちたんだと思います。その衝撃でポッキリと。
はあ・・・反省。
「雨避け麗夏」は無事でした。
これは「雨避け」が功を奏したというより、先日つる下ろしを行った際、トマトがずり落ちないように紐を支柱に固く縛り付けてからトマトを吊るすように固定したのが効いたのだと思います。
桃太郎もそのように縛っておけば無事だったと思うのですが・・・後の祭りですね。
それにしても、恵みの雨でくたばってしもたら世話ないわな。
夜なので写真は撮ってません。
後日、経過観察もかねて写真撮ります。
今日はとりあえず愚痴がてらのブログアップ。
お付き合いありがとうございました。
category: トマト
トマト観察日記 その10 
2013/09/03 Tue.
いやー久々に雨が降りました。
降り出したら今度は連日の雨。
もうちょっと満遍なく・・・いや、わがままですね。恵みの雨に感謝。
特に、水遣りをまったくしてなかったトマトには久々の潤いとなりました。
降り出したら今度は連日の雨。
もうちょっと満遍なく・・・いや、わがままですね。恵みの雨に感謝。
特に、水遣りをまったくしてなかったトマトには久々の潤いとなりました。
category: トマト
サフランって高いよね 
2013/09/02 Mon.
時々自分でパエリアを作ります。
味の話は省略します。
パエリアといえばサフラン。サフランといえばパエリアです。
ですが、サフランって高いよね。
そこで、いつもは「ウコン
」を使って色をごまかしてました。
ええ、雰囲気ですよ、雰囲気。
そんなある日、スーパーに買い物に出かけたとき、スパイス・ハーブ系が好きな私は何を買うでもなく、なんとなくそれらの瓶を眺めておりましたら、ふと、「サフラン
」が目に留まりました。
なぜか気になる。普段はスルーだが、なぜだかやたら気になる。
買うか?しかし、高い。高いくせに使い道がない。
瓶を持つ。
軽----っ!!ほとんど瓶を買ってる気分だぜ。それでこの値段か?!こんな瓶、100円で買えるぞ!いや、瓶が目的じゃないんだ!
などと1人で悶絶した挙句買いました。
買って早速パエリアを。
で、瓶を開けサフランの香りをかぐ。
ウーン。ぐっどすめる。
やっぱ本物はええ香りや~。
だけど、貧乏人にはちょっとつらい香辛料やな~。
香辛料の「辛」は良い香りは金がかかって辛いという意味かいな~。
はあ、自分で作れたら・・・・・・∑(゚Д゚)はっ!
味の話は省略します。
パエリアといえばサフラン。サフランといえばパエリアです。
ですが、サフランって高いよね。
そこで、いつもは「ウコン
ええ、雰囲気ですよ、雰囲気。
そんなある日、スーパーに買い物に出かけたとき、スパイス・ハーブ系が好きな私は何を買うでもなく、なんとなくそれらの瓶を眺めておりましたら、ふと、「サフラン
なぜか気になる。普段はスルーだが、なぜだかやたら気になる。
買うか?しかし、高い。高いくせに使い道がない。
瓶を持つ。
軽----っ!!ほとんど瓶を買ってる気分だぜ。それでこの値段か?!こんな瓶、100円で買えるぞ!いや、瓶が目的じゃないんだ!
などと1人で悶絶した挙句買いました。
買って早速パエリアを。
で、瓶を開けサフランの香りをかぐ。
ウーン。ぐっどすめる。
やっぱ本物はええ香りや~。
だけど、貧乏人にはちょっとつらい香辛料やな~。
香辛料の「辛」は良い香りは金がかかって辛いという意味かいな~。
はあ、自分で作れたら・・・・・・∑(゚Д゚)はっ!
category: サフラン
グリーンカーテン その12 追肥したらゴーヤに花咲いた 
2013/08/31 Sat.
わしゃわしゃと茂っていたグリーンカーテンも、いつのまにかキワノの実だけになってしまいました。
しかし、実をあきらめていたそのキワノがこんなにもたわわに生るとは驚きです。

ちゃんと数えてませんが、ざっと見たところ20個ぐらいなってます。
最初に実ったものはこんなにも立派になりました。
しかし、実をあきらめていたそのキワノがこんなにもたわわに生るとは驚きです。

ちゃんと数えてませんが、ざっと見たところ20個ぐらいなってます。
最初に実ったものはこんなにも立派になりました。
category: キワノ・ゴーヤ